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保障食品安全 落实农贸市场主体责任

    为加强对辖区各农贸市场的长效管理,落实农贸市场开办方的主体责任,推进市场行业自律长效机制,衡阳食药所组织工作人员以小组为单位,责任到人,督促辖区内所有农贸市场明确其主体责任,履行市场管理责任和义务。

    本次为期半个月的督促工作,主要是督促市场管理者严格执行市场食品质量查验登记、市场食品索证索票日常检查、强化食品经营者的自我约束、建立市场食品及食用农产品检查档案等主体责任工作,以最大限度保护市民“菜篮子”商品安全。



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