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黄阿婆粉虫

美食(美食天地)简介

店名:黄阿婆粉虫店

地址:大同街13号
    从清代流传下来的粉虫是许多南宁人的最爱,也是水街传统小吃之一。粉虫因将煮至半熟的粉团在专用的竹簸箕背搓成了虫状而得名。粉虫配上猪肉、牛肉或杂烩,或炒或做汤都是一道美食。
    大同街13号黄阿婆的粉虫在水街名气不小,很多商店也都来这里批发。黄阿婆粉虫保持了手工做法,吃起来很韧软,美味可口。为了好看,黄阿婆的粉虫还加上五颜六色的植物色素,和五色糯米饭一样,可放心吃。



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